在南京农业大学菊花基地，记者探访了位于江宁区湖熟的这片绿意盎然的地方。这里不仅拥有全球最好的绿色菊花，还有超过3000种各式各样的菊花品种。基地将对市民免费开放至12月份，不容错过。

进入园中，各种颜色的菊花映入眼帘，赤橙黄青白粉紫的色彩交织成一幅生动的画面。基地负责人、教授房伟民向记者详细介绍了这些菊花：“我们通过现代技术和多年的培育，将自然变异出的紫色和其他颜色的杂交，以此产生珍贵的绿色。”这些绿色的菊花形态多样，有成团状也有成盘状，其中有的毛茸茸如同线团，而有的紧密饱满，如同可爱的小球。

这些精心培育出来的绿色菊花市场上售价高达8元一枝，这远远超出了普通2元左右的价格。或许你喝过用鲜嫩叶子泡制的地中海茶，但尝试用这种特殊植物烹制出美味面包或面条，你呢？现场记者亲身体验了一种能生吃的“延年黄”——一种特别名为“延年黄”的食用型菊花。在采摘后放入口中，可以感受到淡淡甘甜与清新气息。

据房伟民教授介绍，在这里还有一些食用的特殊品种，有十几个，每一个都是南农大自主研发。这类食用型菊花在日本文化中非常流行，而在国内广东地区也越来越普及不同于以药效为追求泡茶的人们，这里的食用型更注重口感享受。此外，由于含量丰富，对健康有益，它还有清热去火、平肝明目的作用，所以越来越受欢迎。而且可以不仅做凉拌，还可以烘干磨粉制作出营养丰富的大餐，是未来大家期待的一道菜肴。