在南京农业大学菊花基地，记者探访了位于江宁区湖熟的这片绿意盎然的地方。这里不仅是全球最好的绿色菊花的产地，还有3000多种精心培育的菊花品种。基地将对市民免费开放至12月份，不容错过。

基地负责人、南农大园艺学院教授房伟民向记者介绍了这些珍贵的绿色菊花。“我们通过现代技术，杂交出了这些独特的绿色。”他说，“成团状和成盘状的都很养眼，因此也最受市场认可。”

你可能喝过菊花泡茶，但用菊花烹制面包和面条，你尝试过吗？现场记者就有幸品尝了一种生吃的“延年黄”。房伟民教授介绍，这里还有十几个能够食用的这种类型，而且都是南农大自主培育。

与用菊花泡茶追求药效不同，食用菊花口感是第一位的，由于含有的丰富物质，对健康非常有利。此外，清热去火、平肝明目的作用，使得食用 菊 花越来越受欢迎。而在食用的方式上，不仅可以凉拌，还可以把它们烘干磨成粉，然后做成面条、面包等营养食品。未来大家将有望享受到这些“美味”食品。