在南京农业大学菊花基地，记者探访了位于江宁区湖熟的这片绿意盎然的地方。这里不仅是全球最好的绿色菊花的产地，更有3000多种精心培育的菊花品种。基地将对市民免费开放至12月份，不容错过。

基地负责人、南农大园艺学院教授房伟民向记者介绍了这些珍贵的绿色菊花。“我们通过现代技术，杂交出了这些独特的绿色。”他说，“这些绿色的菊花，是我们十几年的心血，一代代杂交培育出来的。”

走进菊花花圃，各种各样的菊花映入眼帘。有的成团状，有的成盘状，都非常可爱。“市场上卖到8元一枝，这些养眼又受欢迎。”房伟民教授解释道。

或许你喝过泡茶水，但是用烹制出的面包、面条，你吃过吗？现场记者就尝试了一种能够生吃的“延年黄”。摘下后放入口中，可以感受到淡淡甘甜味道。这类食用的菊花在日本文化中很常见，现在广东也越来越普遍。

与用泡茶追求药效不同，食用口感更重要，由于含有丰富的 花青素和氨基酸，对健康非常有利。此外，它还有清热去火、平肝明目的作用，所以食用越来越受欢迎。而在食用的方式上，还可以把它烘干磨成粉，然后做成营养丰富的大餐。未来大家将享受到这些“菊花”食品。