?在设计和区域安排方面,需要考虑到日常销售与顾客体验的结合。店内布局不能让顾客感到杂乱无章,所有物品应有序地摆放。在进行设计时,还需考虑季节和节日的变化,以便于必要的调整。此外,细节处理也很重要,如休息区必须方便顾客使用。
工作区:一个理想的花店区域可以分为工作区、陈列区、冷库、收银台和顾客休息区。工作区,即专门用于包装和插花的地方,这个区域应当与陈列区相分离,因为做花时产生的烂叶子和包装纸会影响店面的整洁性,因此尽量不要让顾客看到。此外,工作间应该靠近冷库(仓库),便于取材。
保鲜柜展示:在顾客进店后,让他们首先看到保鲜柜中的商品。因此,最好将保鲜柜放在入口处正前方。同时,要确保展出的商品价格层次多样,以吸引更多客户购买。
陈列展示区:层架设置时需考虑主题换季的方便性。如果不可能更换,那么在必要的时候,可以对层板进行额外包装以改变外观,符合特定主题或节日。
休息区:提供一张桌子和几把椅子作为顾客休息的地方。在此桌上放置产品目录,让客户可以选择。而如果条件允许,可提供双人沙发或舒适座椅,为长时间交流提供舒适环境。
装饰更换:根据不同季节及节日更新内部陈列,不要保持固定状态。在圣诞期间可准备圣诞树;万圣夜则准备南瓜;母亲節時則增加康乃馨等。此外,如果有室内种植植物,则应根据季节更换,如春天三色堇、秋天菊花等。
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