在众多花卉中，兰花以其独特的姿态和香气，成为人们赏心悦目的佳品。兰花各部分含有丰富的营养素，可以加工成饮料或食物，对于健康保健具有重要作用。除了药用价值，兰花也被认为是美味可口的食材，它们可以入菜、煮汤、制作甜品等，不仅能满足人们对美食的追求，还能为身体带来益处。

民间已知利用兰花根部进行煎汤或捣汁服用，以清热解毒、止泻清肺等功效。此外，兰花全株都蕴藏着宝贵之用：鲜花可治郁闷调气；茎部可缓解失眠提神；叶子则用于治疗阴虚盗汗及开胃清肺；果实能够治疗呕吐月翳症。传说中，兰花还能作为产妇催生剂，有助于顺利分娩。

此外，还有许多地方习俗将兰花制成蜜或茶，有助于治愈咽喉疾病和清热润肺。例如，“官兰蜜”是一种通过晾干谢米兰后与蜂蜜混合制成的传统药方，用以治療喉痛和肺热。此外，一些地区还会将素心莲与杏仁、瓜蒌一起熬制成“莲茶”，用于治疗百日咳等疾病。

随着生活品位提升和对时尚饮食观念的追求，现在不仅有了海鲜宴席，也出现了鲜花宴席以及各种特色烹饪，如炒、炖、煮等方法，并且产生了诸如“莲肉丝”、“莲肉馅饼”这样的名菜，这些都是现代人对蘭文化的一种新体验。

总而言之，从古至今，无论是从医药还是美食角度看待蘭，都展现出其不可多得的地位与魅力，让我们从不同的视角去探索这朵小众但深受喜爱的小众植物所蕴含的大智慧与艺术感悟。