思考一:定位“高端”并不是唯一的选择
在众多花店中,很多人都希望自己能成为那样的“高端”花店。然而,“高端”的定义并不一定与成本和价格挂钩。真正决定价值的是设计、包装以及服务。无论是使用百合还是进口花材,只要能够精心挑选并提供优质产品,就能吸引顾客。
思考二:唯一可信的只有数据
为了更好地规划采购和营销策略,拥有详细数据至关重要。这包括每月固定的运营费用、采购成本、销售额等初级数据,以及周转率、员工下单数、节假日成本等高级数据。在没有这些指标的情况下,每次节庆或特殊日期都会感到迷茫,不知道应该如何准备。
思考三:“优雅等待”还是“主动出击”
经营一个花店需要持续不断的市场推广工作。一旦有了足够的客户基础,却又面临新的任务,即让这些客户购买更多鲜花产品。这就要求我们有计划地进行营销策略制定,比如利用节日活动或者热点新闻来促销。
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