露草，四季常青的室内盆栽花卉，以其柔软下垂的枝条和星星点点的红色小花而闻名。除了赏心悦目，它还是一款可食用的蔬菜。嫩叶和嫩茎加上调味料后，口感软滑清香，是一种不错的选择。

露草又称为牡丹吊兰、羊角吊兰等，植株匍匐或悬垂生长，多分枝且肉质叶肥厚。夏秋季节开紫红色或深粉红色的花，如同菊花一般美丽。此外，还有斑锦变异品种———露草锦，其叶面有白色或淡粉色斑纹。

为了让露草保持最佳状态，我们需要注意光照和水分管理。在生长旺季给予充足光照，但避免直射阳光过强以免引起偏黄；同时，不要过于荫蔽以促进开花。如果在阳台内侧养护，要确保通风良好。

浇水时应做到“不干不浇”，但不可积水，因为这对植物生长是不利的。每月施一次腐熟液肥或者复合肥，以提供充足养分。此外，在作為蔬菜栽培時，可以适当增加水分并遮阴，这样茎叶会更加鲜嫩。

平时应定期打头摘心、剪去影响株形的枝条以及摘除枯烂叶片，以保持株型完美。如果在冬季将其放在室内，并保证夜间温度在10℃以上，同时进行适当浇水，则可以继续生长。但如果想要让它休眠，也可以控制浇水量，使之耐受0℃以下低温环境。

春季更换盆土，每次更换时务必清理腐烂根系并修剪枝条以促进新生的枝条发育。当植物老化后（通常是3至4年），应该繁殖新株并更新老植株。这可以通过扦插来实现，即将健壮支架切下晾干后插入沙土中，让其自然生根。此外，当使用为蔬菜时，可食用的部分也能被利用制作成各种美味菜肴。