首先,我们来看看花店的布局。合理规划顾客活动路线,成功的布局能最大限度地延长顾客在花店停留时间。通道要充分考虑来往顾客的需求,通常不少于90厘米,以免顾客感到不方便。
任何店面都有所谓的“焦点空间”,即最容易吸引消费者目光的地方。在中小型花店(30平方米以下)中,主要焦点空间包括:通道正面、入口左右壁面、走道中央以及墙壁中央。确定焦点空间后,可以进一步推出各种促销手法,并在这些地方摆放商品。而用于加强展示效果的手法可以分为六种:
色彩运用:墙面或地面的颜色,以及展示台上的颜色。
光线调整:补光,区分出明亮区及不同颜色的光区。
声音引导:如音乐、水流声、风铃等。
POP制作:海报、小卡片之制作,最常见是花语或特价商品。
小道具利用:玩偶、装饰品,以及造型特殊的花盆和瓶子等。
以花香自然引领顾客。
至于细节上如何设计,那就看各经营者的巧思了。另外,要充分利用立体空间以增大有限使用面积。这可以通过架子和悬挂用具等方式实现,但在布置效果上会稍显死板。
对于墙壁装饰,也要考虑到最容易吸引顾客目光的地方,如通道正面、入口左右墙壁、中间走道以及中央墙壁,在这些地方摆上鲜花,可以加强展示效果。但是,不应该过多使用多彩的颜色,因为植物本身已经有多种多样的颜色,如果再让墙壁也有很多色彩,就可能导致视觉疲劳。
最后,还需要巧妙地使用玻璃镜面,使得店铺空间显得更大,一枝花变两枝,一束花也变为两束,这样既美观又实用。此外,对于一些高科技设备,如智能温控系统、高级照明系统,也可以作为增加额外收益的一种方式。不过,无论采取哪种方法,都必须确保它们与整体商业策略相协调,以最大化利润并保持客户满意度。