百合花是中国传统文化中的象征之一，它代表了纯洁、善良和无私。百合花因为其独特的美丽而深受人们喜爱，被誉为“女儿国”的王后——白娘子的寓意。

在古代文学作品中，百合常被用来比喻女性的贞操与高贵，如在《红楼梦》中，林黛玉以她的名义出现，是对她贞节和高尚品格的一种赞颂。

百合也常作为婚礼上的重要元素，因为它具有永恒不朽的美，这一点在现代也是许多人选择百合作为婚礼主题时所追求的理念。在西方文化中，百合还被认为是一种爱情赠送给对方的手势，以此表达对对方的情感忠诚。

在佛教文化中，百合被视为菩萨的座位，因此成为了修行者的供品，也是佛教仪式中的一个重要组成部分。它象征着智慧、清净以及超越世俗欲望的心态。

近年来，由于其健康功效和美观性质，一些企业开始开发利用百合同草药提取物研发保健食品等产品，同时也促进了相关产业链条发展，使得原产地旅游业也有了新的增长点，如日本樱岛上的千岁神社就是以白色如雪般的樱花（亦称“千岁樱”）闻名，而中国则有著名的地方如江苏省宜兴市，那里的绿叶丰富、香气浓郁的地黄（即生长在石灰岩山区上层土壤中的生长较差的小型植物）的种植区，就是世界上最大的生产基地之一。