喜欢用紫砂壶泡茶的人都知道,长期不清理的紫砂壶会留下顽固的茶渍,尤其是喜欢喝普洱或红茶的人更能体会到这一点。因此,每次使用后应该立即清洗,以保持干净,这样才能养出一只温润且色泽均匀的好壶。切勿信奉“壶有茶山,不加茶叶也能泡出好的茶”的说法,因为保持紫砂壶干净对于提升泡制品质至关重要。
01为什么要避免留下“茶山”
异色斑迹
如果你的紫砂壶出现了轻微的颜色不均匀,比如小点、斑块或者常见的壶口沿部位积累了些许污垢,用热开水反复冲洗,再用干净湿毛巾反复擦拭即可解决问题。
影响健康
一些人认为饮剩下的茶汁留在壶里有助于滋养,但这实际上是一种非常不卫生的做法。隔夜的残余可能导致细菌生长(尤其是在炎热天气),对身体产生危害。此外,它还可能阻碍营养吸收甚至危害健康。
02日常护理注意事项
想要培育出一个漂亮且健康的地摊,你需要遵循正确的日常泡制和保养习惯,使得你的紫砂壶始终保持干净整洁。这包括:
使用前先彻底清洗:即使看起来很干净新购买的地摊,也需要先用清水彻底冲洗,然后再以开水烫两遍后使用。这可以去除窑灰和尘土,从而影响泡制品质和地摊保养效果。
避免油污接触:油污是地摊最忌讳的事物。如果沾上了必须马上处理,以防止它被吸附并造成难以清除的问题。
适度擦拭与刷洗:将溃散在表面后的残余稍微刷洗,然后用开水冲走,再用柔软湿毛巾轻轻擦拭即可完成一次完整维护过程。
清理晾乾:虽然紫砂具有良好的通气性,可以存放几天不会变酸,但夏季几个小时就会发出异味。一旦发霉,容易吸入霉味,因此应定期进行晾乾处理。
03如何处理难以去除的地磨痕迹
如果你没有遵循以上步骤,并且已经形成了难以去除的地磨痕迹,该怎么办?
首先,最好不要使用化学溶剂来清洁,而应通过以下方法逐步去除:
用纯水冲刷试试,如果不能完全消失,可继续尝试。
如果仍然存在,可以尝试加入少量食盐,将其涂抹到积聚的地方,然后再次使用软毛刷子轻柔地打扫。
最后,将整体喷过高压蒸汽,或直接浸入温暖热水中数分钟,让所有残留物化为无形,为更深层次打扫创造条件。
记住,即使遇到了困难,只要持之以恒,就一定能够恢复原来的状态。