陶瓷装饰艺术与器物的用途、造型以及社会审美观，有着紧密而不可分割的联系。装饰是对陶瓷作品进行艺术加工的关键手段，它对提升器物外观质量、丰富文化生活起着显著且有效果的作用。陶瓷装饰方法众多，主要可以分为两大类：釉下装饰和釉上装饰。在这两种技术中，我们不仅有古老传统工艺，也有近现代创新技法。学习鉴定时，就要深入了解其发展历程及其独特艺术特色与风格。

釉下彩是一种高温颜料在泥坯或素烧坯上的绘画技巧，再施以透明釉，并在窑内经历高温一次性的烧制过程。这一特点使得彩绘纹样与坯体在高温下同时形成，其色泽透明流畅，具有饱满水润感，色彩持久不褪。

刻划花是中国古代陶瓷传统装饰之一，它通过铁制刀具或竹扦等工具刻划出纹理，然后施以透明釉再次烧制。这一技术早已被应用于原始青瓷之中，但随着时间推移，每个历史时期都有其独特的风格表现。

刻填花又称镶嵌花，是一种先将凹槽雕刻出来，然后填充色料的一种技法。在古代，这通常使用白色和黑色的材料来完成，而“刻花填白”、“刻花填黑”则成为这一技术中的两个常见名称。

模印花技术是在刻划基础上发展起来的一种更为高效的工艺，一次模具可重复使用，无需像刻划那样繁琐地重复操作，从而大幅度提高了生产效率。

青花玲珑结合了青花和玲珑雕镂技法，在未经烧制前就制作出玲珑眼，即米粒状通洞，再施用“玲珑釉”，并配以呈现青翠色的青花图案，最终在窑火中一起熬化成形。

五彩，又称硬彩，是一种直接在釉面上进行绘画的一种描染方式，以古代颜料为主，展现了景德镇传统彩绘艺术之精华，这一形式最早出现于宋、金时期北方地区，其源头可追溯至磁州窑中的红绿彩系。

斗彩是明代永宣官窑创新的产物，以其成化斗彩闻名遐迩。这是一种结合 釉下青花和 釉上五彩 的新颖设计方法，其中先用 青色画出部分纹样或者勾勒轮廓线后施加透明釈再进入炉内焙烤，然后再涂抹五色的颜料完成最后的 装饰效果，因此又名豆（豆） 彩或 加（补） 彩 或者 填（补） 彩 等等术语也被广泛使用。

粉丝又称软性粉丝，是清朝康熙晚年期间产生的一个新兴技法，用洋式玻璃打底，将国画笔墨功力的细腻生动融入到陶瓷作品中，使得表面的质感更加柔滑细腻，与粉丝相似却更接近真实自然的情趣光芒织就每一个角落，不留遗憾，让人沉醉其中无法自拔？

除了以上提到的这些传统工艺，还有一些现代科技所带来的创新，如电光水作作为现代工艺之一，以其无比光亮鲜艳让人惊叹不已！