紫砂之家：蔡龙军的烧成工艺

在紫砂艺术的历练中，烧成工艺便如一位忠诚的师傅，指导着每一个陶坯如何在高温中蜕变。从古至今，这项技术见证了多种窑炉和燃料的更迭。在历史长河中，最早使用且应用时间最久的是龙窑，那里的燃料是茅草与松柴，一直到1957年才被倒焰窑所取代，而后又换成了隧道窑。现在，除了这些传统窑具之外，还有来自日本及中国等国引进的棱式窑，以及国内研发的电炉。

作品《岁寒三友》中的紫泥制品，其烧成温度需达到1150至1180度，而红泥则略低于此；绿泥，更能承受较高温度。由于紫泥含有的氧化铁量极为丰富，因此必须在充足氧气的情况下进行烧造。而那些经历了还原过程后的壶面，则呈现出深邃黑色或青灰色的美丽光泽，但这也是一项极其复杂的手艺——过热可能导致裂纹，而过冷则显得稚嫩无力。

《阳羡茗壶系》指出：“过火则老，不美观;欠火则稚，沙土气。”而《阳羡砂壶图考》更是详细阐述了“火候沿革”，强调配好的土质、精湛的手工以及恰当的窑火，是创造上乘作品必不可少的一环。在不同的历史时期里，每一种技艺都有其独特之处，从明代以来的清初，再到雍乾时期乃至嘉道之后，每个时代都留下了一份宝贵遗产。

鉴别紫砂器是否烧得恰到好处，可以通过简单试验来判断。如果水滴接触壶身立即被吸收而不见痕迹，则表明该器未达到最佳状态；反之，如果水滴缓慢吸收，则说明该器已经达到了理想点。但如果水滴迅速蒸发并伴随着金属光泽或微小气泡出现，那么就意味着该器已超过最佳点。

最后，在古代草创阶段，由于缺乏完善设备，将待加工的地黄（白瓷）附加在粗陶器内进行共享，这样做虽然简便，却难免会沾染上飞釉残渣，即著名的飞釉点。直到李茂林等人采用封闭匣缽法来避免这一问题，使得现代我们能够区分明代之前与之后的地黄地质产品。此外，如果你的手中握有一件带有飞釉点的地黄地质，你可以断定它属于那段悠久而神秘的年代。