关于底皂青焐灰技艺的探究——陈缶文

"焐灰"这一术语，源自古代紫砂壶艺人的智慧，它是一种特殊的烧制工艺，能够赋予茶壶独特的色泽和质感。通过将未完全燃烧或颜色不够均匀的紫砂壶放入陶瓷钵头中，再用柴草灰进行密闭低温烧制（还原气氛烧制），利用紫砂主要着色的铁离子在缺氧状态下形成深沉而丰富的黑色。这种工艺被誉为“温润如墨玉，坚质似铁石”。

然而，由于此技术要求极高且操作复杂，现在很少有工匠能掌握得当，而且容易出现问题，因此有人开始使用化工配方模仿这种效果，这导致了许多非法生产商欺骗消费者，使得真正的手工焐灰作品蒙受了不白之冤。

实际上，“焐灰”本质上就是一种还原过程，将高价铁离子转化为低价铁离子，在缺氧环境中使其呈现出深沉黑色的颜色。这一过程对人体安全无害，不会产生任何危险物质。

与之相比，加色料制作出的茶壶虽然外观接近，但通常质量差，手感平滑，无颗粒感。而“焐灰”曾经是处理生燥（欠火）紫砂器的一种补救措施，因为它能够提高器物品质，让其成为市场上的珍品，有些艺术家甚至专门再次进行第二次烧制以达到最佳效果，如清末时期程寿珍所做的多件著名作品。

有一位网友向我询问，一本书上提到在紫砂焐灰时可能会有碳渗透现象。我不知道该书作者是谁，但我清楚地知道，真正的手工焐灰并不是碳渗透，而是在还原气氛下使高价铁离子回归到原始红色的状态。在缺氧条件下，这些红色的 铁离子变成黑色的低价态。如果真的是碳渗透，那么随着使用时间增加，这样的茶壶理论上应该变得越来越白，但事实并非如此。

尽管理论上任何含有铁离子的材料都可以通过这样的方法得到美丽的颜色，但是实际操作中非常困难。成功完成一次有效的人为操纵窑变需要严格控制温度和其他条件。而对于底皂青矿料来说，由于掺入了更多色素，其可能性更大地表现出花斑的问题。

这项技术本身就是一种特殊形式的人为控制下的自然窑变。一把完美地完成了底皂青木乃伊式发酵后的茶壶，其理想情况下的颜色应该是黑褪绿、绿内泛蓝，并且保持原始颗粒质感，与拼装出来的大理石不同，大理石料材相较而言整体显得呆板且質感較弱。

值得注意的是团泥并不适合进行这项技术。若初次烘烤度数较高，则捂盖后成型后的壶表面略显润泽；反之，如果最初烘烤度数不足，则捂盖后可能会感到一些粗糙。但后者的泡养性则更加容易实现。此外，我了解到正常经过捂盖处理后的茶壶，其通气性能基本不会发生变化。