紫砂壶的“捂灰”,仅是一种烧制技艺,非其本质。这些壶体呈现出一种特殊的黑色——青黑,而非纯粹的墨色;它们散发出的光泽,是温润而不是刺眼如同漆涂。这种独特风格越来越受到茶友们的喜爱与追捧。
然而,有些人误以为这就是使用了黑色的泥料,比如称之为“黑朱泥”或“黑砂泥”。实际上,大多数所谓的“黑料”壶,只是经历了一次被称为“焐灰”的处理过程。在这个过程中,一开始制作不够完美或需要改色的紫砂壶,被放入陶钵内,然后用柴草灰密封,再在低温缺氧环境下重新烧制。
王国新在《传炉捂灰》中详细描述了这一工艺背后的原理。他解释道:“捂灰”正是通过控制铁元素和氧气之间的反应来实现颜色的变化。当铁与氧发生反应时,生成的是红褐色,而在缺氧条件下,铁与木炭粉(即碳)结合,将三氧化二铁转变为二氧化碳,使得氧化铁还原成亚铁,从而产生出一种深邃玄色的黛色。这一化学变化使得经过火法治好的作品显现出了独特的黛玄色。
过去常用的填充物是谷糠,现在则更倾向于使用木炭粉。在一次性完成第一轮烧制后,将紫砂壶放入陶钵内,用木炭粉等材料填满,以完全隔绝空气,并将温度控制在1000度以下以进行第二次烧制。
值得注意的是,“捂灰”的整个过程都没有添加任何有害化学物质,只是在改变了 铁元素存在形式,从而引起颜色的改变。相比于一般加有颜料的小麦香型紫砂茶具,这类具有特殊处理过滤掉所有杂质、保持原始自然味道和手感的一般加彩茶具更加珍贵且耐用,因此许多人特别喜欢这类品种。