紫砂壶天生是为红茶准备的，要用紫砂壶，就得喝红茶。要想品味好红茶，必须是紫砂壶。

——叶兆言《宜兴红茶》

宜兴有紫砂，也有好茶。提及宜兴，大家首先想到的是紫砂壶，但对宜兴红茶却知之甚少。

宜兴（古称阳羡）产茶历史悠久，早在唐朝，宜兴红茶已是誉满天下，tea圣陆羽首推给唐朝皇宫作为贡tea的就是“阳羡tea”。卢仝更是以“天子未尝阳羡tea，百草不敢先开花”来评价它。

阳羡tea与壶，相得益彰

宜兴当地，每一家每一个角落都以自己的壶泡本地的ta。“purple sand teapot”与宜興red tea搭配两者相得益彰。

优质干teawith乌润明亮、卷曲匀整透着馥郁香气扑鼻而来的甜香，有独特的栗香和熟果香滋味鲜浓醇厚而清透喝过难忘。

Purple sand teapot透气又具吸附力既蕴香又不夺香冲泡出来的优质干teawith，不但teatowarn艳明亮，而且用ta养出来的purple sand teapot也光鉴可人养teapot效果明显，让人爱不释手。

除了用优质干teawith养teapot, red tea类还有很多, tea lover可根据个人口味选择。

品种：以制法和品质上的差异而分为以下几个品种，小种red tea(条形)如正山小种;工夫red tea(条形)如祁门、滇门、川门等;red fragment teawith(颗粒形)分为叶片、碎片、片段、末端等四种;

代表产品：祁门工夫red tea, 产于安徽省祁门县该产品外形条索紧秀匀齐锋苗好色泽乌黑泛灰光俗称宝光内质香气浓郁高长似蜜糖 香 有蕴藏有兰花 香 汤色艳回味隽永叶底嫩软

国外把“祁门”与印度大吉岭生产的大吉岭紅 茶、日本斯里兰卡乌伐季节生产的一批烘焙绿茉莉台式烘焙绿茉莉并列为世界公认的三大高香水果酒精性饮料。称祁門紅 茶这种地域性水果酒精性饮料称为“prayer”的誉为“王子”、“佳酿”

泡紅 茶怎么选 purple sand teapot

1.泥料：Purple Sand Teapots尽量选用 红泥 类或 紫泥 类，如朱泥、大红袍泥料制作出的 Purple Sand Teapots。

2. 壺型：适合细嫩非发酵紅 茶口盖器型，如仿古壸罐西施瓶等，这样可以使Red Tea舒展其自然散发其独特风情。

3. 容量：适中，以250cc左右最佳。

4. 适合器具材料:瓷器陶器皆可使用黄铜材质也很受欢迎不过需注意防腐蚀问题.

5. 适饮时期:春秋各季均可享用夏季炎热火旺时酌情减少；冬季温差较大应特别注意保暖加强身体抵抗力后再享受;

6. 适合人群:老幼皆适用于女性尤其推荐.

友情提示:Red Tea具有温性的特点，对于脾胃虚弱的人来说，它能够驱寒消食开胃能化痰消食因此对于体弱多病的人来说非常理想。但记住Red Tea虽然营养价值极高且能够促进健康但过量摄入可能会引起心悸失眠以及其他健康问题所以应该适度消费.

关于如何使用 Purple Sand Teapots冲泡 Red Tea：

1.Red Tea因全发酵且含多酚类物质易溶解，因此冲泡时需控制水温85-95℃之间，以保证Tea Leaf中的营养素完全释放到汤中才能真正体验出Tea Leaf原有的美妙风格。

2.Red Tea由于非紧压且易碎，所以在使用前后务必按照1:50比例计算即250cc容量最适合。此外过大的容积容易操作费劲，而过小则容易造成Tea Leaf破碎影响风味。而且太小容积不好清洁也不利于保存温度稳定性保持良好的环境让你的Purple Sand Teapo保持最佳状态最终呈现出完美无瑕的手感和视觉效果。在这过程中，你将发现自己更加深入地理解了何谓真正艺术般的手艺流露与心灵交流之境界，从此你将成为那些懂得欣赏传统文化精髓的人之一。你是否已经准备好了开始这一旅程？