在2013年世乒赛期间，鲜花店是否还需继续使用保鲜冷柜成了一个让人深思的问题。昆明通美花卉有限公司总经理郭艳春在一次会议上提出了一个有趣的事实：荷兰、法国和德国等发达国家的许多花店并不使用保鲜冷柜。这让国内的中小型花店经营者开始质疑自己是否真的需要这项投资。

郭艳春指出，虽然冷柜能够提供适宜的温度和湿度，使得未能及时销售的鲜花长时间保持新鲜，但这种做法对消费者的体验并非最佳。长期存放在低温环境中的植物很难在室温下正常生长，这可能会影响消费者的满意度，并最终损害企业声誉。

然而，保鲜冷柜也有其存在的必要性。在正确设置的情况下，它可以减缓植物呼吸作用，降低能量消耗，并抑制内源乙烯产生，从而延长切花寿命。此外，在干燥北方地区，高湿度环境是保护植物不脱水萎蔫的一种有效方法。

此外，一些经济进货策略也促进了冷库技术的普及。由于空运成本高昂，大部分情况下都需要将大量植物紧密堆放，以避免损坏。这迫使商家采取措施以确保产品质量，而这些措施又增加了对冷库设备需求。

尽管如此，对于为什么发达国家较少采用这种技术，有两个原因是值得考虑。一方面，由于海外市场对于植物品质要求更高，而且运输过程中不会造成挤压；另一方面，那里的消费者通常更加注重品质，因此商家更倾向于只为顾客提供优质产品，即使这样可能意味着更多商品被销毁以维持标准。

因此，对于国内业界来说，不仅要依赖现代化设备，更重要的是提升行业专业素养和转变经营理念，只有这样，我们才能迈向新的发展阶段。