槐花最常见的家常吃法
一. 槐花炒鸡蛋
做法:将槐花洗净,下入开水锅内焯一下,捞出挤水;鸡蛋磕入碗内,加精盐、味精打散,与槐花拌匀;葱切花;炒锅注油烧热,下入葱花爆香,再倒入槐花蛋液炒至松熟透即成。
二. 蒸槐花
玉米面蒸槐花:将槐花洗净撒上玉米面、适量盐搅拌均匀后倒在屉上,用旺火蒸熟即可。特点是甜中带香,松软可口。
面蒸槐 花:把槐 花用清水淘干净,加进一些干面粉、适量盐拌匀后放进蒸笼,用旺火蒸到香气四溢时就熟了。吃到嘴里时,又绵又酥,甜丝丝的余味无穷。
三. 槾果饼
甜味:在面浆里加入蜂蜜、糖粉和奶粉,再加一点盐,然后在平锅里倒油,将木头铲子平一平煎至金黄装盘。
咸味:将控去大部水分的腊肉切碎与鸡蛋打散混合调好糊状,将调好的糊状倒入热油中摊开煎烙两面至金黄色。
四. 槾果包
槾果包子:
主料: 磁力器250克, 小麦面粉1000克, 猪肉(肥瘦)500克
调料: 酱油250克, 香油150克, 大葱100克, 碱2克, 糯米粉15克, 面肥150克
a-先将猪肉剁成末; b-取出猪肉末放入清水中洗净; c-骨头汤700毫升放置待用;
d-把豇豆片50根切段; e-腌制馅心;
f-gather all the ingredients together and mix well.
5.- 将馅心放在圆形薄皮中央,然后用手指按住边缘并向外推,使其形成一个半月牙形;
六. 清凉消暑——夏日茶饮
7.- 将新鲜摘下的青柠榨汁,每天多喝几杯可以帮助身体排毒,还能提振精神。
八.冬季保暖——冬日温补食谱
9.- 在寒冷的冬季,让你的身体得到充分的保暖,可以尝试制作一种名为“羊肉枣”的传统食品,它不仅营养丰富,而且能够起到温补作用。
10.- 将羊肉和枣一起烹饪,可增加血红素含量,有助于提高抵抗力,并且具有很好的滋阴润燥效果。