[日期:2011-07-10] 来源:网络 作者:佚名 [字体:大 中 小]
紫砂茶壶,不仅是一件美观的艺术品,更是一种实用的茶具。它的使用性,决定了其价值和人们对其喜爱程度。在选择紫砂壶时,我们不能忽视它的功能表现。这其中,口盖是否严实、壶嘴出水流畅以及把手舒适等方面都是非常重要的考量点。
首先,从壶盖上,我们可以看出做工的精湛与否。一个好的圆形壶盖,通转不滞,而且与壶口之间的间隙尽可能的小,这样才能确保密封性好,用手摁住盖上气孔,即使倾壶也不会有水流出来,这样的设计无疑是值得称赞的一项。此外,紫砂壶盖上的子口一般较高,这也是一个不易被忽视的地方,因为这样可以有效防止外翻跌落,从而减少损坏风险。
再来看看壶嘴,它对于泡茶来说至关重要。理想的情况是,在倒茶时能“圆柱”状地流出,没有散落的问题。这一点关系到整个紫砂壶中的合理结构和设计。如果在倒水时出现散落或迸溅,那么这样的设计就显得不可取。而且,有些直嘴或短嘴型号更容易实现这样的效果,但造型复杂则难度加大。
此外,当我们倒完一杯茶后,如果直接收紧嘴口,就能够断开水流,这对于泡茶用者来说是一个非常重要的要求。而现在,有一些现代泡茶方法甚至会在倒入接茗公道杯之前先将余沥放入其中,而不是特别注重涎不涎的问题,只要出水顺畅,就能更加舒适享受泡茶之乐。不过,对于那些历史名作艺术品,我们还是应该有一定的尊重和谨慎态度,不完全以此为衡量标准。
最后,还有关于把手,它对于端拿省力、舒适性也有着很大的影响。如果把手和其他部分失去均衡,则整体造型就会显得不舒服,也缺乏美感。在传统中,紫砂壶常讲究“三平”的标准,即所有三个部分(即口、高及底部)都处于同一水平线上。但这更多的是因为制作方便,并非绝对必要条件。关键在于构图需要饱满而均衡,只要如此,便可形成一种既美观又实用的作品。