钧瓷胎质的颜色分类主要包括灰、灰黑和灰白三种，根据断面颜色的不同而定。其中，灰胎是钧瓷最为常见的胎色，从古至今一直保持着这一传统。胎质是指高温烧制后的钧瓷产品非釉部分，也就是坯体。在工业陶瓷应用领域，钧瓷胎质因其细腻且致密坚固，被广泛用于各种工艺品制作。这种胎质的形成与泥料中含有的铁质成分有关，当在还原气氛下烧制时，铁质会使得胎色呈现出不同的调性。

具体来说，如果泥料中含有较多的铁质，那么所形成的胎色会更加深沉，即所谓的“香灰”。如果铁质较少，则产生的是浅色的“香白”或“香淡”。此外，由于窑内环境可能存在一定程度的氧化作用，有时候可以观察到胸足表面出现芝麻酱色的现象，这被称为“芝麻底”或“偶尔足”。

除了以上提到的这些基本类型之外，还有一种特殊情况，就是颗粒度较粗的大型器皿，它们通常采用含有粗骨料作为耐火材料，以增强坯体结构并防止在高温下发生变形和裂纹。此类大型器皿往往具有厚重的一面，但同时也需要考虑到釉面的窑变效果，因为它也是衡量一件艺术品价值的一个重要方面。

综上所述，无论是在历史悠久还是现代工艺中的应用中，钧瓷以其独特的地位和美学价值，在各个工业陶瓷应用领域都占有一席之地。尤其是以灰作基础，是因为它最能展现出钧瓷本身固有的特点，并且能够与各种釉色相得益彰，最终创造出令人赞叹不已的人文艺术作品。而对于如何评判一件钧瓸是否优秀，其核心仍然在于对釉面的窑变效果进行考量。