首先，确定经营规模。鲜花店的投资成本取决于你打算开设的大型或小型商店，以及所在城市的租金水平。一个小型鲜花店可能需要较少的初始资金，而一家大型商场内的高端鲜花店则可能需要数百万美元。如果你计划从零开始，你应该考虑到必要设备和存货的成本。

其次，评估初期运营费用。除了租金、设备和存货外，还有其他初期支出，比如装修、广告宣传、员工培训等。你还需要考虑到日常运营中的固定成本，如水电费、物流费用以及员工薪酬。这些建立阶段性支出对整个业务可持续性至关重要。

再者，计算库存采购成本。高质量且时节适合销售的植物种类繁多，每种都有不同的价格。在选择供应商时，你应该比较不同供应者的价格，以确保你的产品既能满足顾客需求，又不会压缩利润空间。此外，还要考虑库存管理系统以追踪和维护植物健康状况。

此外，不要忘记法律法规与许可要求。在某些地方，为了合法经营，你可能需要获得特定的许可证或注册，这会增加额外费用。此外，一些地区对环境保护法规尤其严格，因此可能还需要投入资源来遵守这些规定。

接着，要考虑市场营销策略及其实施费用。你可以通过各种渠道进行推广，比如社交媒体、电子邮件营销或者参与当地活动来吸引潜在客户。不过，这些活动通常涉及一定程度的人力资源投入，并且对于新兴企业来说，对财务状况有一定影响。

最后，在规划总体预算时，也应留意未来的增长潜力和风险因素。当制定长期财务计划时，最好是建立一个缓冲账户，以防止不可预见的情况（比如自然灾害）影响您的业务。此外，如果你计划扩张业务范围，那么未来几年的资本支出也应被纳入考量中。

综上所述，开一家成功的鲜花店不仅仅是关于筹集足够资金的问题，更是一个综合考量多个方面并做出精细规划过程。这包括了明智地分配初始投资，以及为将来的增长留下余地，同时准备好应对任何挑战。