在南京农业大学菊花基地，记者探访了位于江宁区湖熟的这片绿意盎然的地方。这里不仅是全球最好的绿色菊花的产地，还有3000多种精心培育的菊花品种。基地将对市民免费开放至12月份，不容错过。

基地负责人、南农大园艺学院教授房伟民向记者介绍了这些珍贵的绿色菊花。“我们通过现代技术，杂交出了这些独特的绿色。”他说，“成团状和成盘状的都很养眼，因此也最受市场认可。”

或许你曾尝试喝过菊花泡茶，但用菊花烹制面包和面条，你是否试过？现场记者就有幸品尝了一种可以生吃的“延年黄”——一种能够拌沙拉吃的特殊类型。摘下花瓣放入口中，可以感受到淡淡甘甜味道。

房伟民教授介绍，这里还有十几个能够食用的这种类型，其中都是由南农大自主培育出来。他解释说，与用菊花泡茶追求药效不同，食用菊花更注重口感，并且含有的氨基酸等营养素对健康非常有利。此外，它具有清热去火、平肝明目的作用，因此越来越受欢迎。而除了凉拌之外，还可以把它烘干磨成粉，然后做出面条和面包等营养丰富的大餐。未来大家将会享受到更多这样的“美味”的体验。