在南京农业大学菊花基地，记者探访了位于江宁区湖熟的这片绿意盎然的地方。这里不仅拥有全球最好的绿色菊花，还有超过3000种各式各样的菊花品种。基地将对市民免费开放至12月份，不容错过。

进入园中，各种颜色的菊花映入眼帘，赤橙黄青白粉紫的色彩交织成一幅美丽画卷。负责人房伟民教授向记者介绍了这些精心培育出来的菊花。他解释说，“没有蓝色的菊花，是因为天生缺乏这个基因”。通过现代技术和自然变异，人们杂交出了珍贵的绿色品种。“我们十几年来，一代代杂交培育，这些绿色的菊花。”房教授说。

市场上售价高达8元一枝，而普通品种只需2元。这是因为这些绿色的菊花最养眼，也最受市场认可。或许你喝过泡茶水，但用烹制出的面包、面条，你尝试过吗？现场记者就享受到了一款能够生吃的“延年黄”——一种可以拌沙拉食用的特殊型号。

房教授介绍，在这里还有十几个这种食用类型，其中大多数都是南农大自主培育出来的。在日本，对于食用菊花文化非常流行，我们国家在广东也越来越普遍。此外，由于含有的氨基酸和抗氧化物质丰富，对健康极为有益。此外，它还具有清热去火、平肝明目的作用，所以被越来越多的人接受。而在制作方式上，只要把它们烘干磨成粉，就能做出营养丰富的大餐，将来大家都能享受到这样的“ 菊香食品”。