首先，服务业中的顾客无疑是至关重要的。为了吸引并留住这些宝贵的客户，我们需要提供优质、个性化的服务。以下是一些建议，帮助你提升服务品质，并且积累客户资源。

接待小窍门

当顾客踏入你的餐厅时，确保每一位员工都能以微笑和礼貌接待他们。

询问顾客是否有特定的需求或偏好，并根据他们提供的情报来调整你的推荐。

如果顾客对菜单感到迷茫，可以提供建议，但同时也要尊重他们自己的选择。

建立专业知识

提供关于菜品的知识，比如原料来源、烹饪方法等，这不仅能增加顾客对你的信任，还能提高其满意度。

在销售过程中，不断强调产品质量和品牌优势，如使用新鲜材料或者独家配方等。

目送离店

无论是付款后还是送货上门，都要表达感谢并目送他们离开。这会让人感觉被重视，从而加深对餐厅印象。

怎么吸引回头客？

a. 提升服务品质：保证产品质量，同时提供优秀的人际互动体验。

b. 建立客户联系：通过会员系统定期与常规消费者沟通，增强彼此间的关系。

c. 分析流失原因：了解为什么某些客户没有再次光临，然后针对性的解决问题，以防止未来发生类似情况。

如何积累客户资源？

a. 吸引路人潜在客户：

* 宣传海报设计悬念，让人们好奇心起，以促进活动参与率。

* 装修设计具有冲击力，使得路过的人注意到店铺。

*室内陈列布置应符合色彩心理学，让人们愿意停留探索更深层次内容。

b. 培养固定客户：

* 建立数据库收集信息，对于可能购买花束的人进行筛选及管理。

* 利用网络订单资料扩大数据库范围，为所有用户发送节日祝福以维护良好关系。