在南京农业大学菊花基地，记者探访了位于江宁区湖熟的这片绿意盎然的菊花海。这里不仅有全球最顶尖的绿色菊花，还能欣赏到由专家学者精心培育的3000多种菊花品种。在这里，可以见证着从田间到餐桌，食用菊花文化的一端。基地负责人、园艺学院教授房伟民向记者详细介绍了这些珍贵的绿色佳肴：“这些绿色的菊花，是我们十几年的辛勤耕作，一代代杂交培育出来的。”

走进这个充满诗意的地方，每一朵每一支都散发出独特魅力。不论是成团状还是成盘状，这些看似简单却又富有层次感的绿色线团，都让人忍不住想要触摸它们，那紧密而饱满的情形仿佛在告诉人们，它们也许并非只是为了观赏。

或许你曾经品尝过那些泡制好的茶水，但是在这里，你还可以尝试一种更直接，更原始地体验这些美味——生吃！现场摘下一朵“延年黄”，放入口中细嚼慢咽，那淡淡甘甜和微妙清新，让人难以忘怀。而它并不单单是一份美味，它背后还有一个深邃而令人敬佩的话语——“延年黄”。

房伟民教授告诉记者，在这里，就像这样能够食用的菊花品种有十几个，而且都是南农大自主研发。这不仅仅是一份特殊之物，它背后的文化和健康效益同样值得我们去探索。与追求药效不同，食用 菊 花口感才是第一位，因其丰富含有的植物化学物质，对身体健康非常有益。此外，还具有清热去火、平肝明目的作用，所以食用这样的产品越来越受到人们青睐。而在制作方式上，不仅限于凉拌，还可以烘干磨粉，然后做成面条、面包等营养丰富的大餐。

未来，我们将会逐渐了解更多关于如何把这份自然赋予我们的美好转化为日常生活中的营养佳肴，而这一切，从未如此接近我们的身边。当你踏入这个温馨如家的空间时，你就不再只是一个游客，而是一个参与其中的人，将成为这一盛宴上的重要角色之一。