在花店经营的艺术探索中,我们发现,市场的扩大与升级为花店带来了新的机遇,同时也挑战了其生存与发展。面对不断变化的趋势和消费者需求,是否仍然值得开设一家花店?答案是肯定的,因为鲜花市场正以年均10%以上的速度增长,而“鲜花包月”已成为一种时尚。
然而,为何仍有许多花店无法持续运营?原因在于它们未能适应时代变迁。市场、行业以及消费者都在不断变化,而那些不随之改变的企业将难以为继。你若不变则更无从谈起。
购买鲜花的初衷正在发生转变:工作需要、室内装饰、节日送礼和个人喜好已经成为四大主要拉动力,其中家庭环境美化和个人喜好的增长最为迅速。而节日送礼也不再仅限于情侣之间,它已成为一种礼品时尚,用于问候亲朋好友。
为了迎合这些变化,适时调整产品结构,并引入新兴产品,如今年份流行多肉植物,以维持花店新鲜感。这便是进取之道。
购物方式亦有所改变:传统到街头买卖比例下降,而零售商城及网上商城买卖比例上升至35.65%和32.6%,预计这一趋势还将继续加强。在移动互联网时代,如果没有网络购物,那么你将无路可走!
对于开设一家新生的 flower shop,其定位至关重要。如果你不能给自己一个明确的地位,那么后续经营将受到影响。在考虑位置选址时,要注意风格选择会决定价格高低,不可能用高价装修去销售低价商品。此外,在决策过程中要考虑到开设高档或普通型号皆需注意竞争激烈的问题。
风险管理同样重要,小型门槛经营风险较大,但坚信小店亦能打造品牌并成功。产品分类决定了吸引人群,因此要仔细规划收入支出平衡问题。重视潜力巨大的节日活动,并提前准备货源及宣传策略,以增强竞争力。
利用互联网进行宣传也是关键,可以通过电子商务加强竞争力,并进行品牌连销24小时服务等多种形式。此外,在医院附近开设可以有效缓解淡季压力,同时附带水果副食销售增加收入来源。
最后,谈到专业技能,无疑指向了快速成长中的职业——flower artistry。这一行业近期发展迅速,而且由于设计师数量有限,对于想象力的创新创造具有极大的需求,从而吸引越来越多的人加入其中。而且,与此同时,这个行业提供着稳定的就业机会,使得更多年轻女性投身其中追求理想职业。因此,将精心培育自己的技能,或许是一条通往成功的小径!