？这是一门需要深厚专业知识和细腻人文关怀的艺术。作为一个曾在花店待过两个寒假外加5个月时间的作者，真心是忙时太忙，闲时太闲。开花店要考虑几个点：首先，花是易耗品，不易保鲜；其次，花在国内可以算作轻奢品；再者，运输上，一般只做周边，有淡旺季。

插花、裹花束、外场设计布景都是技术加艺术。简单来讲需要心灵手巧加艺术欣赏的能力。下面我将分享一些经验：

一般的花店是没有必要用那些产地的鲜花，因为供求关系，只有部分和大公司关系近的花农才能拿到。而一般人是根本分不出来的。

传统 花店 是小周期 的，而淡季的时候能否熬过去就是一个ZUI严峻的问题，这也是为什么很多区域性卖 花 而生存下去 的 花 店极少，而需要和婚庆公司合作或者和酒店合作是很重要 的。

花店 的装修很重要，这决定了你的鲜 花 价格，细节决定一切（灯光 和 布置）。一个客人走进 花 店第一看的是 flower shop design 和布置，他的心里就会有一个估价，不管你的 flower art 有多好，要价超过顾客心理估价他就会离开。

鲜切 Flower 的新鲜程度影响在 店里 能放几天，这是影响你利润的一个因素。而且每个省供应鲜 Flower 的质量不同，有些地方比较差。而南方深圳广州等地因为需求更多，所以更注重质量。

开设一家便宜而又美丽的地方非常关键。这意味着选择合适的地理位置对成功至关重要。如果你想开一家位于繁华街区的大型商业中心，那么租金可能会让你的利润率受损。但如果你选择了正确的人口密度较低但经济稳定的地区，你就能为顾客提供更好的服务，同时也能保持成本低廉并且盈利可观。

最后，我建议提前进行市场调研，以了解潜在客户群体以及他们对各种类型流行性的偏好。此外，还应该研究竞争对手，并确定自己所独有的优势，以此来吸引并留住顾客。在开始之前，最好能够制定详尽计划，并准备充足资金以确保业务顺利开展。如果执行得当，一家成功的小型或中型家庭式快餐厅将是一个令人满意且富有成就感的事业。你必须不断学习新的烹饪技巧，并努力提高自己的厨艺水平，以保持竞争力。此外，与其他餐馆建立良好的关系，可以帮助彼此扩展知名度和客户基础，也许还会得到一些宝贵意见或机会。一旦您已经找到了一种食谱，它就像任何其他技能一样，您可以通过实践来提高它。这不仅使您的菜肴更加出色，而且还能增强您的自信心，使您成为拥有忠实顾客群的一名厨师长。