在销售前,我们必须为“花”设定价格,这里所指的“花”涵盖了各种花材、礼仪插花、艺术插花、绿植以及辅助材料等。定价过高,超过了顾客接受的范围,导致产品难以售出,形成滞销;定价过低,则影响到店铺的利润。作为一名经营者,我必须确保不能漫无目的地抬高价格,也不能因人而异,更不可以每日变动。我们需要为顾客留下一定的浮动空间,以便进行谈判。此外,我们还需不断观察市场变化、竞争对手策略调整以及消费心理转变,以及根据自身经营状况来调整我们的定价策略。
(一)花器及辅料的定价
如同售卖盆栽植物一样,在考虑成本时,我们要包括储存和运输费用。这类商品通常消耗较少,因此其价格相对稳定,比如对于一个普通盆栽植物,如果进货成本是10元,那么售价应设定在15元左右,以保证有足够利润来覆盖所有相关费用,如运费、人工费、库存管理费和税收等。如果这些费用总计达到或超过5元,那么我们实际上是在做亏本生意,而不是真正意义上的销售。在这种情况下,“薄利多销”成为我们的经营原则,而“厚利多销”则是致富之道。一个原则,一条法宝,这都取决于我们自身是否能把握好这个节奏。
(二)鲜切花的定价
依据鲜切花的销售形式,可以将其分为批发和零售两种不同的价格体系。在进行批发时,如果量大,可以稍微增加一点小额利润,但这需要基于基础零售价,并且主要取决于批发量大小。当批发量越大,其价格越接近第一次批发时;当批发量越小,其价格就更接近零售时。
(三)艺术作品定的
以制作成品——玫瑰束为例:首先计算辅助材料成本,如篮子和包装纸;然后计算所用鲜切材料成本;接着加上其他必要开支;最后再加入预期利润,便构成了玫瑰束整体价值。向上浮动一定比例作为销售参考线,就确定了玫瑰束最终出售范围。
(四)绿植定的
绿植通常指的是盆栽植物,它们具有风险较低但同时也意味着销售周期长,占用空间大且养护需要更多时间,所以绿植产品与时间成反比产生收益。在选择送给他人的时候,要推荐合适的人物情境,如恒久誓言、一场邂逅浪漫或者含情脉脉的情感表达,每一种都是爱情语言中的不同调色板,让你的心意在那份精致细腻中得以传递出来。
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