在销售前,需要给“花”定价,这里说的“花”泛指花材、礼仪插花、艺术插花、绿植、辅料等。定价太高,超过顾客购买的接受力,花卖不出去,形成滞销;定价太低,影响花店的收益。第一个人称对顾客不能漫天要价,更不能因人定价,更不能一日多价。要有一定的浮动价格给顾客谈价的余地。
同时,该第一个人称还要不断地根据市场的变化、竞争对手策略的变化、顾客消费心理的变化、本店的经营状况变化来调整自己的定价策略:
(一)、花器及辅料定价
该第一个人称认为,在保存和销售过程中的消耗比较小,所以这些商品应是四季有利润的商品。以 花盆为例,如果进货10元,可以售出15元,但在这5元中还应含有运输费、人工费、库存费、利税和店租等。如果这些投入大于或等于5元,那么就是在做亏本或不盈利的事,要在这些投入上再加入预期利润才是真正销售价格。“薄利多销”可以是经营者的经营准则,“厚利多销”则是致富法宝。
(二)、鲜切花定price
依据鲜切花的销售形式可以分为批发量大的第一次批发、小规模零售和加工后的销售三种价格。在一次性大批量出售时,可以加上一定的小利;而当出售数量较少时,则接近零售价格。
(三)、 花艺作品定price
以一个典型案例说明:首先计算辅料成本,如篮子和包装纸,然后计算所用鲜切材料成本,再加上其他费用,并最后添加预计的小额赠品,以构成最终产品价格。这后续可适当浮动进行谈判。
(四)、 绿植 定price
绿植由于风险小但周期长,因此其收益与时间成反比。当选择送往客户时推荐特定的鲜切组合如恒久誓言、中邂逅浪漫至含情脉脉爱情真谛,每个都带着不同深意与价值。在每次交付之前,该第一个人称都会考虑到物流安全性以及客户需求从而决定最佳配送方案。此外,该第一个人称会利用各种渠道如社交媒体平台推广自己的品牌并增加知名度,为自己赢得更多忠实客户群体,从而实现持续增长。