在销售前，我们必须为“花”设定价格，这里所指的“花”涵盖了各种花材、礼仪插花、艺术插花、绿植以及辅助材料等。定价过高，超过了顾客接受的范围，那么这些“花”就难以卖出，形成滞销；而如果定价过低，则会影响到我们店铺的利润。作为一个经营者，我不能盲目地因为顾客而提高价格，也不能每天都有不同的价格。一定的浮动空间是必要的，以便给顾客留下谈判余地。此外，我们还需要不断地根据市场变化、竞争对手策略的调整、新客户的心理消费模式、本店经营状况等因素来灵活调整我们的定价策略。

（一）对于器皿和辅助材料，我们要考虑它们在保存和销售过程中的消耗较少，因此其价格相对稳定。比如说，如果我们进货一套装饰用的玻璃瓶成本为10元，而我们希望售出时能获得15元的收入，那么这5元间应包含运输费、人工费、库存管理费用、税金以及租金等。如果这些成本大于或等于5元，那么我们的生意就可能处于亏损状态。而为了确保盈利，我们需要在这些基础上再加上预期利润。这就是薄利多销与厚利多销之间微妙的区别——一个是经营者的原则，另一个是致富的手段。而这种自我把握能力，是个体企业家不可或缺的一项技能。

（二）鲜切花品种繁多，可以分为批发、小零售和加工后的销售形式。在批发量大的情况下，在第一次购买后再加上一定的小额利润即可进行交易。这部分小额利润通常基于小于零售价的情形下由我们商家决定，并主要取决于批发量大小。当批发量越大时，价格接近第一次购买时的心理预期；当批发量越小时，则接近零售价。

（三）对于制作完成后的作品，如制作好的鲜切花篮子，其定价涉及计算辅料成本，如篮子的成本，以及所用到的鲜切花材质成本，再加上其他相关费用最后加入预计收益来构建最终产品价格，然后向上浮动一定比例作为谈判空间从中确定最终出售限度。

（四）绿植类似盆栽植物，它们具有较低风险但同时也意味着较长时间内占据空间且养护工作需求更高，所以绿植类商品价值随时间增加，但由于其特性，不宜频繁变换，而应保持稳定的供应，从而使得它成为一种稳健又持久性的商品选择。