在销售前，需要给“花”定价，这里说的“花”泛指花材、礼仪插花、艺术插花、绿植、辅料等。定价太高，超过顾客购买的接受力，花卖不出去，形成滞销;定价太低，影响花店的收益。经营者对顾客不能漫天要价，更不能因人定价，更不能一日多价。要有一定的浮动价格给顾客谈价的余地。

同时，我们还要不断地根据市场的变化、竞争对手策略的变化、顾客消费心理的变化、本店的经营状况变化来调整自己的定pricing策略：

（一）、辅料及包装材料定pricing

辅料如玻璃瓶和纸盒在使用过程中消耗较少，因此其价格相对稳定。例如，一种玻璃瓶进货10元，可以售出15元，每5元中的利润包括了运输费、人工费以及其他成本，如果这些成本大于或等于5元，那么我们就处于亏本或不盈利状态。在设置价格时，我们需要考虑这些成本，并加上预期利润，这样才能确保销售。

（二）、鲜切花材定的pricing

鲜切花可以分为批发和零售两种形式，其中批发量大的时候，可以以较低的小利润开始销售，而批发量小的时候，则接近零售价格。这取决于批发量大小，即如果批发量大则接近第一次批发价格，小则接近零售价格。

（三）、创意作品及其服务定的pricing

例如制作一个篮子：首先计算篮子的成本，然后是所用的每一种植物或饰物，再加上其他费用最后再加入利润，以此构成最终产品的总计额。此外，还会设立一定比例作为谈判空间。

（四）、绿植及盆栽植物定的pricing

绿植由于风险小但占用空间大且养护时间长，其收益与时间成反比。如果采用薄利多销策略，就可能成为商家的常规操作方式，但厚利多销才是致富之道，这取决于商家自身把握情况。

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