确定商业模式和目标市场

在没有经验的情况下，选择一个既有前景又符合自己兴趣爱好的商业模式至关重要。首先要明确自己的目标市场是谁，他们的需求是什么，以及如何满足这些需求。比如，如果你对美食有一定的了解，可以考虑开一家小型餐厅或咖啡馆，但是要确保你的菜品或者咖啡能够吸引这个特定群体。

准备详细的商业计划书

无论是大型超市还是小铺子店，都需要一个详尽的商业计划书来指导整个经营过程。这份文件应该包括市场分析、竞争对手分析、财务预测以及营销策略等内容。在撰写时，要做到数据翔实，以便更好地向投资者或银行贷款机构证明你的项目可行性。

选址和租赁谈判

选址对于任何类型的店铺都是至关重要的一步。你需要找到交通方便且人流量大的位置，同时也要考虑租金是否合理。如果你不熟悉当地的地产市场，最好找专业的人士帮助你进行谈判，并且在签订租赁合同之前仔细阅读每一条条款。

设计和装修

店面的外观和内部装饰直接影响顾客第一印象，因此设计和装修是一个不可忽视的话题。你可以请专业的室内设计师帮忙，或者亲自学习一些基础知识来控制成本。同时，也不要忘了安全设施，比如消防系统、逃生通道等，这些都是法律要求必须遵守的。

购买原材料和配件

根据你的业务类型，你需要购买相应的手续费、原材料、设备等。不管是食品加工用品还是零售商品，都要选择质量可靠且价格合理的地方购物。此外，还需要注意税务问题，如增值税、小规模纳税人的营业税等，不懂得就及时咨询相关部门或会计师事务所。