曾被《Weddingbells》杂志、《环球邮报》和《纽约时报》等多家媒体报道的Sweetpea’s花店是一家高雅时尚的绿色生态花店。位于加拿大多伦多市，面积约100平方米，店里的每一件装饰物和商品都像是艺术品，这源于店主萨拉·詹姆森为花艺师营造的自由空间。我从未想过成为花艺师，但我想有一家自己的花店。”萨拉说，她知道这听起来有点古怪，我不会制作花束，不知道如何将这些花材很好地组合在一起，所以我聘请了专业的设计师来帮助我。我的工作是让员工有创意发挥，让他们主动介绍自己的设计作品，因为这是顾客需要的。”

生态环保是萨拉所执着追求的一部分。她希望她的商业能够既美丽又环保，并且对她生活的地方产生更大的影响。即使连宠物——两只巨大的丹麦救援犬和来自多伦多动物服务站的一对猫——也被回收利用了。

为了坚持这一理念，Sweetpea's选择本地鲜艳植物，以此减少运输碳排放。而当需要进口产品时，他们会寻找经过生态认证的供应商，以符合其绿色理念。此外，Salah还致力于节约能源。她确保了所有电力的来源都是可再生的风能或太阳能，而不是传统电网。这虽然增加了一些成本，但长远来看，她相信这会有回报。

任何事情都需要取舍，就像冬天可能要支付较高费用购买鲜艳植物，而夏天则相反。Salah总结经验，从失败中学习去做事。在母亲节那年，她尝试使用自行车送货小订单，这对于小型订单非常有效。但对于大量订单，它是一个灾难，因为自行车载重困难并且难以停靠。

除了环境保护，Salah还设定了业务范围限制，我们不愿意开车半小时或更长时间穿越城市到达工作地点，然后返回。这既为环境保护，也是出于成本考虑。为了降低燃油成本，他们一直使用小型货车进行维护工作。此外，为减少浪费，每次清空粉色冰箱后就会立即开始新鲜材料存放在紫色冰箱中。

尽管环保与节约有时相互矛盾，但Sara始终致力于六个原则：尽量减少浪费、避免过度包装、替换纸巾用旧毛巾或衣服、结识当地种植者、尽量减少对环境影响以及保持开放思维，即使旧鸟笼或废弃物也有可能用于她的商业活动。

最后，Sara建议四款送礼推荐，每款带有独特含义：

“恒久誓言” —— 19朵红玫瑰+黄莺

“邂逅浪漫” —— 19朵香槟玫瑰+黄莺+满天星

“含情脉脉” —— 33朵粉玫瑰满天星+黄莺 +随机赠送两只毛绒熊

“爱情真谛” —— 33朵香槟玫瑰 黄莺 满天星 +随机赠送两只小熊

每一种都会带给对方深刻而温暖的情感表达，无论是在何处，无论何时，都值得珍惜这个特殊瞬间。