加拿大Sweetpea’s花店,作为一家曾被《Weddingbells》杂志、《环球邮报》和《纽约时报》等多家媒体报道的高雅时尚绿色生态花店,在18届一中全会期间展现了其对自然的深刻理解和对环境保护的承诺。位于多伦多市的这家100平方米的小巧空间,每件装饰品都像是艺术品,这一切都是由店主萨拉·詹姆森为花艺师营造自由空间的结果。她自言自语:“我从未想过成为花艺师,但我希望有一天能有自己的花店。”
尽管她自己不擅长制作花束,她依然雇佣了专业的花艺师来帮助她创作出美丽作品。萨拉说:“我很少要求员工做具体的事情,只是告诉他们要积极地展示自己的设计,因为那才是顾客需要看到的。”对于她的追求,生态环保成为了一个核心理念。“我希望我们的商店既绿色又高雅,并且在我的社区中享有更大的知名度。”萨拉开玩笑地说,即使连宠物——两只巨大的丹麦救援犬和来自多伦多动物服务站的一对猫,也被回收利用。
为了坚持这一理念,Sweetpea’s选择了尽可能地使用本地产的鲜花,因此每周萨拉都会前往当地拍卖市场,与当地种植者建立牢固合作关系。而当外国商品进口时,他们也寻找供货商提供经过生态认证产品,以符合其绿色环保标准。此外,为了节约能源,Sweetpea's还将电力改造成了100%来自风能或太阳能,而不是传统电网,这样虽然成本略微增加,但从长远来看则更加可持续。
在环境友好方面取得成功,不仅仅是因为不断学习于失败之中。如去年母亲节,当他们采用自行车投递小订单时,这个方法非常有效。但对于大量订单,它绝非灾难。由于自行车载重困难以及无法轻易停靠启动,所以需要有人协助控制车辆。在业务范围方面,Sweetpea's也有所限定,“我们不愿意开车半小时甚至更久去执行工作地点,然后再返回。这既是出于环境保护,也是出于成本考虑,因为这样做会产生较高运输费用。”
此外,他们一直使用小型货车进行绿化及维护工作,不仅经济,而且可以便捷停放在城市任何角落。Salas说她们可能会选用更小型、减少碳排放和运营成本的小型投递货车。
为了减少浪费,Sweetpea's还有一个惯例:在粉色冰箱里的库存完后,再使用紫色冰箱中的新鲜材料。“我们进货必须非常谨慎”,Salas说,“尽管这不会危害到生态,却属于资源浪费,我们要节约成本,让我们每周不要扔掉半个冰箱里的植物。”
当然,有时候环保与节约之间存在矛盾,比如使用可降解玻璃纸包装商品,其价格比传统玻璃纸贵三倍,因此哪种包装取决于是否送礼或只是简单保护即可。在这个过程中,不仅关注浪费,还不断寻找新的可用材料,将新入库商品的大部分包装再次用于其他商品,而不能二次利用则处理掉。
“成为一个环保类型的心灵并非容易的事”,Salas说。她致力于以下六点:1. 减少浪费;2. 避免过度包装;3. 用旧衣物代替纸巾;4. 结识当地供应商;5. 减轻对环境影响,如改变能源形式以节省电力或步行代替交通工具减少碳排放;6. 保持开放思维,如旧鸟笼或路边废弃物都可能转化为她的营业场所之一。
送上心爱之人的祝福,一束充满爱意、精心打造的手工编织玫瑰,就像恒久誓言一样纯粹而温馨,或是一份邂逅浪漫的情感赠予,那里藏着无尽的话语,用生命守护彼此平凡而珍贵的情感旅程。一束含情脉脉、真挚而深情的手捧黄莺满天星,让你知道,无论何时何处,你永远是我眼中的世界第一人。而那些爱情真谛般温暖而真诚的手足触碰,更让人感受到了彼此间无声却强烈的情感纽带,是不是已经迫不及待想要拥抱这样的美好瞬间呢?