在大多数花店看来，保鲜冷柜是经营的必需品，但昆明通美花卉有限公司总经理郭艳春提到的一个事实却让国内花店业陷入沉思。荷兰、法国、德国等发达国家很少有花店使用冷柜。郭艳春说，国内很多中小花店都会用冷柜来保存鲜花，以延长其寿命。

由于冷柜能提供适宜的温度和湿度，使鲜花处于休眠状态。因此，未能及时售出的鲜花即使存放两三天甚至一个星期，看上去仍然很新鲜。但这些长时间存放于4℃保鮮冷柜中的花材却很难在常温下持续绽放，这对于消费者来说显然不是好事，长久下来，也将对花店信誉造成影响。

任何事物的存在都有其客观性，当然，保鮮冷柜也不例外。适宜的低温有利于切 花保鮮，而4℃左右的保存环境对于大多数非热带切 花都是安全的。湿度也是切 花保鮮的重要因素，一些地方气候较为干燥，大部分时间气候较为干燥，鲜 花极易脱水萎蔫，而 冷櫃所提供 的湿度环境正好解决了这一问题。

除了 保鮮 冷櫃自身所具有 的優勢外，一些 花 店 的經濟進口法 也為 冷拒 的 使用 提供了廣阔市場。不過，为何發達國家較少使用Cold Storage呢？原因有二：一是國外精選蘭開品質總體好於內地，更注重保護運輸過程；二是國外消費者的對於蘭開品質要求也較高，如果三四天沒有售出，就會自行下架銷毀，這已成為業界約定俗成的一種規矩，是為了保持蘭開品質，並增加顧客對蘭開產品購買信心。

因此，对于国内花店业来说，不仅要依靠Cold Storage，还更重要的是业者职业素养提升和经营思维转变，只有这样，国内园艺产品行业才能不断进步。这需要我们从以下几个方面着手进行改善：提高供应链管理水平，加强对产品质量控制，以及优化销售策略以增强市场竞争力。此举不仅可以帮助企业提升效率，还能够有效减少浪费，并提高顾客满意度，从而促进整个行业健康稳健发展。