在我们选择玫瑰花束数量时，不仅考虑的是对方的喜好和感受，更重要的是了解背后可能存在的心理因素。心理学研究表明，人们对于数字有着深刻的认知和情感反应，这些反应直接影响了我们的行为选择。

首先，我们来谈谈“11”这个数字。它在不同的文化中都具有特定的意义。在西方文化中，“11”被视为不吉利的数字，因为它是基数10之外的一种偶数，对于那些崇尚偶数的人来说，它缺乏一种稳定性。而在东方文化中，“11”则常常与新生、创造联系起来，被视为一个积极向上的数字。

其次，让我们看看“19”。这个数字更多地与完成或完美相关联。在数学上，19是一个质数，它不是其他整数乘积的结果，因此给人以独立、完整的感觉。这也反映了人类对于完美事物的一种追求，无论是在艺术还是设计领域，都有人倾向于使用奇数而非偶数，以避免平庸和单调。

再者，我们不能忽略掉这些数字所代表的情感价值。例如，在中国传统节日里，如春节等，大多选用红色代表福寿安康，而不是玫瑰。但如果你想送出国友人或者特别的人，那么玫瑰就是最好的选择，因为它们象征爱情和浪漫。而且，根据不同国家习俗，有时候单一朵高品质的大型玫瑰比一大捆小枝头的小玫瑰更能打动心灵。

最后，还有一个很重要的问题：是否应该基于个人偏好来决定？有些人喜欢惊喜，所以可能会选择14朵；另一些人则认为任何数量超过12都显得过分华丽，并因此宁愿选取这两个标准点位。那么如何处理这种情况呢？答案是要了解你的对象。你知道她/他喜欢什么样的礼物吗？她/他是否更倾向于传统还是个性化礼物？

总之，从心理学角度来看，当我们思考是否应该送出11朵还是19朵玫瑰时，我们不仅需要考虑到这些数字背后的含义，而且还要考虑到每个人的独特性格、生活方式以及对礼物意义上的期待。如果你真想要让这份礼物成为一次温馨回忆的话，就请尽量去理解对方的心思，把握住那份特别而又正确的情意吧！