影青瓷，别称映青瓷，是北宋景德镇独特发明的色白花青式瓷器，其釉色以淡雅为主，釉面清澈光亮，胎质坚实细腻。"影青"一词源自其釉色介于青白之间，呈现出一种特殊的颜色变化，以及精致的工艺手法，使得刻划出的花纹不仅在内而且在外都能清楚地反射光线，这种特点让它被誉为“影青”。在文学作品中，如南宋诗人李清照《醉花阴》中的“玉枕纱窗”，也常常提及这种美丽的艺术品。在元代，有些产品还印有“玉出昆山”或“玉出昆冈”的铭文。

南宋时期，“影青”瓷器因其工艺精湛和市场需求而大量生产，并迅速传遍国内外，被视作市场上的热门商品。这些瓷器中，以薄剔透明飞凤等图案最为受欢迎，这些图案通过高超技艺在坯体上雕刻，然后用透明绿色的釉料覆盖，再经高温烧制而成。

"影青"釉色的主要分类包括两种：一是具有深浅不一、晶莹剔透的白中闪淡青色；二是呈淡黄闪耀的碧绿色。这两种类型各具特色，都展现了艺术家的巧妙与才华。此外，还有一类采用点彩技法，即周身绘有褐色的彩绘，这种点彩方式随意自然，不拘泥于形式，让每个作品都显露出独特之处。