映青瓷，源自北宋景德镇独创的青白瓷，被誉为“色白花青”。其釉色以淡雅著称，釉面晶亮如玉。胎质坚致腻白，色泽温润，如同玉石一般。由于其釉色的特殊之处——介于青与白之间，带有微妙的光影效果，所以被俗称为“影青”瓷。

在文学作品中，“影青”瓷也留下了自己的印记。南宋诗人李清照在《醉花阴》中提到了“玉枕纱窗”，其中的“玉枕”指代的是这类精美的青白瓷制品。而元代，则出现了更为精细的铭刻，如“玉出昆山”和“玉出昆冈”。

南宋时期，“影青”的生产量大增，不仅在国内流行，也出口到国外，是当时市场上的热门商品。在技术上，这些产品多采用薄剔透明飞凤等工艺，其技艺高超，以至于成为了后人所称赞的艺术品。

关于釉色的分类，“影 青”的主要分两种：一种是具有深浅不一、莹润精细且晶亮透彻特征，被誉为假玉器；另一种则是以淡黄闪烁而闻名。这两种类型都非常受欢迎，并且各有千秋。

此外，还有一种特殊的彩绘方式，即点彩，它通常是在器物周身随意添加褐色或其他颜色的装饰，有时候面积很小，但颜色却极具层次感和浓淡对比，让人赏心悦目。此种点彩风格充满了自然之美，与器物本身形成了一种独特的视觉效果。