映青瓷，源自北宋景德镇独创的青白瓷，其釉色淡雅如玉，胎质坚致腻白。被誉为“色白花青”的映青瓷，其特点在于釉色介于青与白之间，呈现出既有青之韵又带有白之气的独特风格。南宋时期，即使是文学家李清照，也在《醉花阴》中赞美了这类瓷器：“玉枕纱窗”，暗示着映 青瓷作为奢华品物的高贵地位。

元代，映青瓷产品不仅印刻着铭款，如“玉出昆山”和“玉出昆冈”，还广泛流传至市场，被视为抢手货。在那时期，大部分映 青瓷都是薄剔而成的透明飞凤等精美花纹，这些技艺高超的作品，由艺人精心雕刻后，以透明青釉烧制而成。

其釉色的主要类型包括：一是具有浅淡绿意、晶莹如玉的品种；二是以淡黄相间闪烁，为最为常见的一种。此外，还有一种特殊形式，即周身加绘褐色的彩绘，被称作“点彩”。这种点彩通常位置随意自然，有时面积较小，但颜色却显得格外鲜明，对比强烈，从中心向四周逐渐递减。

总体来说，映 青瓷不仅技术上要求极高，而且艺术性和文化内涵都非常丰富，是中国陶业发展史上的一个重要里程碑。