巩县窑唐白瓷茶碾：茶饮文化的瑰宝

在唐代，人们的饮茶习惯以饼茶为主，这需要先将饼茶碾碎成细末才能煎制出香浓的茶汤。因此，作为煎制过程中不可或缺的器具，茶碾不仅是制作细腻茶汁的手段，也是展现当时陶瓷工艺精湛和艺术设计独特性的重要物品。

这件巩县窑出品的唐白瓷茶碾，其结构由两个部分组成：一个长方形的碾槽和一个车轮状的碾轴。这件作品体积庞大，有24.2厘米长、4.1厘米宽、2.8厘米深之多。它不仅体现了古人对美观与实用相结合精神，更显示了当时陶瓷工匠们对于技术创新和创造力的追求。

根据《 茶经》中的记载，由于其特殊功能，它被称作“堕”，形如车轮，上部厚下薄，并且中央有个圆孔，可以穿过木质轴心。不过遗憾的是，这个轴木已经失传无存。诗人元稹在其《tea》一诗中赞叹道：“洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。”从中可以感受到那时候的人们对于煎制高质量绿色食用的热情，以及他们如何通过精心选择材料，如雕琢白玉制作 碾把，再搭配红纱织就出的罗布来筛去除杂质，最终得到一杯清香四溢而又色泽金黄透明如水的小小享受。

这份文献记载也表明，在那个时代，无论是皇宫还是普通百姓家，都会使用这样的器具来完成这一重要步骤。而这个巩县窑出品的唐白瓷茶碾，不但展示了当时制造工艺上的高度成熟，还证明了它作为一种文物，对我们了解历史生活方式具有极大的价值和意义。