紫砂之家：揭秘紫砂壶烧成工艺的奥秘

在悠久的历史长河中，紫砂壶的烧成工艺经历了翻覆。从最初使用龙窑到后来的倒焰窑，再到现在使用棱式窑和电炉，每一步都代表着技术的进步和创新。在不同的时代，燃料也发生了变化，从茅草、松柴到烟煤，再到重油和液化气，每一种都留下了自己的印记。

作品《岁寒三友》中的紫泥制品，其烧成温度需要达到1150至1180度，而红泥则是1100度。绿泥因其耐火性较高，因此要求更高的温度。在氧化铁含量丰富的紫砂泥料中，要确保在氧化气氛中进行烧成，这对技术要求极高。

古代时期，由于没有自动控制窑温的手段，烧造工人的经验和观察技巧决定了产品质量。“过火则老，不美观;欠火则稚，沙土气。”这样的难题一直困扰着紫砂艺术家们，他们不断寻找完美的配方、精湛的手法以及恰当的窑火来创造出上等作品。

鉴别一个好的紫砂壶是否经过适宜温度烧制，可以通过简单的手感测试。一滴水轻触壶身，如果水珠迅速被吸收而不留痕迹，则表明该壶未能完全发挥其潜力；反之，如果水滴慢慢蒸发，那么这是一件经过精心打磨且质量出众的地器。而一味追求完美，却可能导致“闷声”或金属光泽，这些都是过度或不足之处。

此外，在早期，为了避免飞釉点出现，一些坯件会与其他陶器共享同一层空间进行烘烤。但到了明朝万历年间，当李茂林等人将坯件放入封闭容器内时，便成功解决了这一问题。因此，只要发现有飞釉点，即可断定为明代作品之一。这份细节，也是鉴赏古董文物时不可忽视的一环。