金牛座的性格以稳重著称，他们在生活和爱情中总是保持着一贯的踏实与谨慎，极少超出常规。在他们的世界里，不主动接近他们的人，更是不会有任何回应。然而，桔梗花似乎能唤醒金牛座内心深处的一种主动性，这使得三月份成为金牛座迎来桃花运的最佳时机。桔梗，又名草原龙胆，其原产于美国南部至墨西哥之间的石灰岩地带，现已被日本广泛栽培。它是一种典雅且色彩鲜明的盆花和切花，由于其独特美丽和丰富多样的颜色，它在国际上备受欢迎。

洋桔梗通常为一年生植物，但也有两年生品种存在，其叶对生、灰绿色，形似卵，有全缘边缘。株高因品种而异，花冠呈漏斗状，有单重瓣之分，以红、粉红、淡紫、紫、白以及黄色为主，还有镶边复色的各种组合。此外，每个花茎可产生10到20朵小巧精致的小花，一枝可开5到10朵，使得整个植株散发出迷人的香气。

自从21世纪60年代开始商业化栽培以来，洋桔梗已经成为国际上流行的盆栽植物之一，并且不仅限于日本，还在欧洲、日本等地迅速发展。此外，由英国汤普森·摩根公司和以色列海施蒂尔（Hishtil）公司开发出的矮生的品种也大大拓宽了洋桔梗市场。

关于洋桔梗最重要的是，它传达了纯洁无邪的情感，以及一种真诚不变的心意。这使得它成为了巨蟹座守护神中的代表之一，因为巨蟹座喜欢亲密融洽的人际关系，同时也十分敏感，对待勾心斗角或背后的诡计则极其警觉。

除了欣赏价值，即用作装饰居室或点缀阳台之外，洋桔梗还有很高的地位价值。当剪下几支紫色的洋桔 梭配上白色的百合，将它们用于插花时，就能展现出一种清新而优雅的情调。此外，在园林美化方面，也因为其典雅而清新的姿态，被广泛应用于城市环境中净化空气，让周围空气更加清新健康。