紫砂壶之所以在哪里生产的最好，当属宜兴，这里的紫砂文化源远流长，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。据说，紫砂创始于这里，是由一位名叫“始陶异僧”的高人传授给当地居民的。故事讲述了一个贫困乡村，一位云游的僧人发现当地人民饥寒交迫，而他却没有化斋求食，他喊叫着：“卖富贵土!”引起了人们好奇，最终发现了一种特殊的泥土，用这种泥土制成的陶器竟然有着独特的色彩和效果，从此便诞生了紫砂壶。

除了这个传说，还有很多史料佐证了紫砂产自宜兴之说，如明代周高起在《阳羡名壶系-创始篇》中提到，“金沙寺僧”习得陶家翁之技，使得细土加以澄练、捏筑为胎，规而圆之，刳使中空，踵传口柄盖，以至于今仍被后人传承。《宜兴县志》记载供春是明正德年间吴氏小吏，在湖洑金沙寺读书，与古窑址相呼应。而吴梅鼎在《阳羡茗壶赋》中赞美新颖万变之工艺，是天下良工之一。

1976年红旗陶瓷厂在施工时发现了紫砂古窑遗址，为我们揭示了解析出产开始于新石器时代。这一切都证明，无论是考古还是历史文献，都充分表明紫砂早已在宜兴根植发展。在这里，不仅只有多次考古调查所揭示出的七处古文化遗址，其中包括五处新石器时代遗址，而且还有近百处古窑址，其中汉代、六朝、隋唐、宋元及明清各代都留下了痕迹。

因此，只要谈及哪个地方生产出的最佳质量，可以毫不犹豫地说那就是来自宜兴的地道真材实料——真正意义上的“江南水乡茶韵”。离开这片土地，即便再精致再完美，也难以复现那个独有的魅力，那份无可替代的情感与风味。