以下是一些常见的错误养壶方法,以及如何通过正确的方法来进行补救。
错误的方法,养坏了壶
光淋不擦:有些人泡茶时将茶汤淋在壶上,不擦不刷,认为多淋几下就能多吸收营养。久而久之,壶被一层不均匀的茶垢包起来,变得腻黑无美感。
干擦法:有的人在壶干的时候用茶巾反复干擦 壶身,这样摩擦容易对壶造成伤害。应该是在湿时进行,以让壶充分吸收茶汁。
手擦法:有些人喜欢直接用手去摩擦把玩茶壶,以为这样更容易包浆。但手上常常会留有汗水、污垢等,而壶的吸收能力又强,用手擦 壬容易污染 壬,导致包浆不均匀,影响茶味。
泡壶法:有人为了快速把壶养出光泽,将长时间留置或用一盆“泡”掉,但这急功近利办法培育出的光泽并不持久,而且长时间泡水会让其无法呼吸,有可能产生馊臭味。
如何补救?
沾染太多:“清洗前先沐浴”,建议使用海绵蘸盐轻轻摩挲可去除。
颜色失真:“工夫煮”,如果形成难以清理的线条,可尝试食用盐或重新开火煮沸后冷却取出清洁。
遇到油渍不要放油烟处,如果出现油渍,可以重新开火加水和少量新叶子慢炖至冷却,然后拿出清洁即可。
吐黑问题:“回炉”可以解决,但需注意风险并确保完全干燥(通常建议避免回炉)。
异味发生,将其文火煮,或彻底沏两三天新叶子以消除异味(朱泥需要特别处理)。
发霉现象,在发现之前注满沸水晃数次倾倒以排除霉味。
虽然这些错误可以通过正确方法得到修正,但是为了获得最完美的一把紫砂品种,我们应当遵循正确的养护规则。在日常生活中,我们应谨记正确处理紫砂品种,以保持它们永远精致亮泽。