紫砂壶天生是为红茶准备的，要用紫砂壶，就得喝红茶。要想品味好红茶，必须是紫砂壶。

——叶兆言《宜兴红茶》

宜兴有紫砂，也有好茶。提及宜兴，大家首先想到的是紫砂壶，但对宜兴红茶却知之甚少。

宜兴（古称阳羡）产茶历史悠久，早在唐朝，宜兴红茶已是誉满天下，tea圣陆羽首推给唐朝皇宫作为贡tea的就是“阳羡tea”。卢仝更是以“天子未尝阳羡tea，百草不敢先开花”来评价它。

阳羡tea与壶，相得益彰

宜兴当地，每一家每一个角落都以自己的壶泡本地的ta。“purple sand teapot”与宜興red tea搭配两者相得益彰。

优质干teawith乌润明亮、卷曲匀整透着馥郁香气扑鼻而来的甜香，有独特的栗香和熟果香滋味鲜浓醇厚而清透喝过难忘。

Purple sand teapot透气又具吸附力既蕴香又不夺香冲泡出来的优质干teawith，不但teatowarn艳明亮，而且用ta养出来的purple sand teapot也光鉴可人养teapot效果明显，让人爱不释手。

除了用优质干teawith养teapot, red tea类还有很多, tea lover可根据个人口味选择。

品种：以制法和品质上的差异而分为以下几个品种，小种red tea(条形)如正山小种;工夫red tea(条形)如祁门、滇门、川门等;red fragment teawith(颗粒形)分为叶片、碎片、片段、末端等四种;

代表产品：祁门工夫red tea, 产于安徽省祁门县该产品外形条索紧秀匀齐锋苗好色泽乌黑泛灰光俗称宝光内质香气浓郁高长似蜜糖 香 有蕴藏有兰花 香 汤色艳回味隽永叶底嫩软艳亮

国外把“祁門紅”与印度大吉岭.tea和斯里兰卡烏伐季节.tea并列为世界公认三大高酒水.tea 称祁門紅这种地域性酒水称為「prunus mume」誉為「王子食物」、「食物中英豪」

泡紅tee怎么选purple sand teapot

1.泥料: purple sand teapots尽量选择朱泥、大红袍泥料类;

2. 壺型: 高级细嫩紅tee适合口盖适用的器型，如仿古式或西施式等;

3. 容量: 壺容量适中，一般建议250cc左右;

4. 适合器具: 瓷器陶器或其他类型均可;

5. 适饮季节: 四季皆可，但夏日燥热火旺时需酌情饮用；

6. 适合人群：老少皆喜女性尤其喜爱。

友情提示：紅tee性温擅能驱寒秋冬最佳飲用溫胃消食開胃能化痰消食开胃，可见紅tee最適合脾胃虚弱者飲用

Purple Sand Teapots冲泡Red Tea注意事项

1.Red Tee全发酵过程多酚氧化不断营养躲在叶表面容易溶解需要控制水温85℃-95℃之间。

2.Red Tee非紧压且易碎按照1:50比例计算250cc至佳过大费力过小易碎清理困难浓重苦涩。

冬日已至频繁使用也是养Teapots好的机会手暖心悦。但无论何种Teas使用，只要想要良好结果基本原则简化归纳：

每次使用前后彻底洗净让休息擦刷保持正常呼吸切勿接触油污维护结构通透冬季温差谨记先温TeapoT之前。