紫砂壶天生是为红茶准备的，要用紫砂壶，就得喝红茶。要想品味好红茶，必须是紫砂壶。

——叶兆言《宜兴红茶》

宜兴有紫砂，也有好茶。提及宜兴，大家首先想到的是紫砂壶，但对宜兴红茶却知之甚少。

宜兴（古称阳羡）产茶历史悠久，早在唐朝，宜兴红茶已是誉满天下，tea圣陆羽首推给唐朝皇宫作为贡tea的就是“阳羡tea”。卢仝更是以“天子未尝阳羡tea，百草不敢先开花”来评价它。

阳羡tea与壶，相得益彰

宜兴当地，每一家每一个角落都以自己的壶泡本地的ta。“purple sand teapot”与宜興red tea搭配两者相得益彰。

优越干teawu润明亮卷曲匀整透着馥郁香气扑鼻而来的甜香，有独特栗香和熟果香滋味鲜浓醇厚而清透喝过难忘。

purple sand teapot透气又具吸附力既蕴香又不夺香冲泡出来的优越干teawu但ted tea，不但teawu red艳明亮，而且用ta养出来的purple sand teapot也光鉴可人养teapot效果明显，让人爱不释手。

除了用优越干teawu养teapot,red tea类ta还有不少, ta友可根据个人口味选择。

red tea品种及代表ta

1、品种：以制法和品质上的差异而分为以下几个品种，小种red tea(条形)如正山小种;工夫red tea(条形)如祁门工夫,滇西工夫等;red tear碎(颗粒形)分为叶片,碎片,片段末段等四个;

2、代表ta：祁门工夫 red tea 产于安徽省祁门县该ta外形条索紧秀匀齐锋苗好色泽乌黑泛灰光俗称宝光内质香气浓郁高长似蜜糖 香有蕴藏有兰花 香汤色 red 艳滋味醇厚回味隽永叶底嫩软红亮.

国外把“祁门工夫”与印度大吉岭 ta、斯里兰卡乌伐季节 ta 并列为世界公认的三大高香 ta 称祁门 工夫这种地域性 香气称为“祁门 香”，誉为“王子 ta”、“ 茶中英豪”。

泡 red tea 怎么选 purple sand teapot

1、泥料：purple sand teapots尽量为 红泥 类或 紫泥 类等，如朱泥、大紅袍泥料 的 purple sand teapots.

2、壶形：适合高级细嫩 red tear适用的器型，如仿古 壶或 西施 壶等；这样可以让 Tea Leaf舒展并便于Tea Flavor散发.

3、容量：适中的容量，比如250cc左右最合适.

4、一些器具可选，如瓷器陶器或其他材质均可.

5、一些饮用时间建议: 四季皆佳；夏季燥热火旺时酌情饮用；

6、一些推荐用户群体: 老少皆佳，对女性尤其推荐.

友情提示:Red Tear性温擅温中驱寒（秋冬最佳），能化痰消食开胃. 可见Red Tear非常适合脾胃虚弱的人群.

Purple Sand Teapots冲泡 Red Tear 的注意事项

1.Red Tear全发酵且多酚物质经过发酵过程不断氧化原本躲在leaves里的营养跑到leaf表面非常容易溶解水中.Red Tear在制作过程已被全部激发，因此冲泡Red Tear对水温要求较高，以Purple Sand Teapot冲泡Red Tear 水温需控制在85℃-95℃之间;

2.Red Tea非紧压且真空易碎按照Tea Leaves & Water 1:50比例计算250cc Purple Sand Teapot 最合理容量过大会费力操作同时Tea Flavor减淡；过小则破坏Tea Leaves清除困难同时可能造成Bitter Taste;

3.冬日已至频繁使用即使休息良好的时候也很重要保持Purple Sand Teapots通风以及正常呼吸;

4.切勿接触油污保持结构通透;

5.谨慎处理温度变化确保每次前后均彻底洗净晾乾保证正常呼吸;

6.避免接触油污保持结构通透。