紫砂壶天生是为红茶准备的，要用紫砂壶，就得喝红茶。要想品味好红茶，必须是紫砂壶。

——叶兆言《宜兴红茶》

宜兴有紫砂，也有好茶。提及宜兴，大家首先想到的是紫砂壶，但对宜兴红茶却知之甚少。

宜兴（古称阳羡）产茶历史悠久，早在唐朝，宜兴红茶已是誉满天下，tea圣陆羽首推给唐朝皇宫作为贡tea的就是“阳羡tea”。卢仝更是以“天子未尝阳羡tea，百草不敢先开花”来评价它。

阳羡tea与壶，相得益彰

宜兴当地，每一家每一个角落都以自己的壶泡本地的ta。“purple sand teapot”与宜興red tea搭配两者相得益彰。

优质干teawith乌润明亮、卷曲匀整透着馥郁香气扑鼻而来的甜香，有独特的栗香和熟果香滋味鲜浓醇厚而清透喝过难忘。

Purple sand teapot透气又具吸附力既蕴香又不夺香冲泡出来的优质干teawith，不但teatowarn艳明亮，而且用ta养出来的purple sand teapot也光鉴可人养teapot效果明显，让人爱不释手。

除了用优质干teawith养teapot, red tea类还有很多, tea lover可根据个人口味选择。

品种：以制法和品质上的差异而分为以下几个品种，小种red tea(条形)如正山小种;工夫red tea(条形)如祁门、滇门、川门等;red fragment teawith(颗粒形)分为叶片、碎片、片段、末端等四种；

代表性佳作：祁门工夫red tea产于安徽省祁门县，该产品外形条索紧秀匀齐锋苗好色泽乌黑泛灰光俗称宝光内质香气浓郁高长似蜜糖香，有蕴藏有兰花香汤色艳烈滋味醇厚回味隽永叶底嫩软发亮。

国外把“祁门”与印度大吉岭、一带乌伐季节并列为世界公认三大高雅美食。称祈門紅酒这种地域性美食称为“紅酒”，誉为“王子美食”。

泡紅餅怎么选 purple sand teapot

1.泥料: purple sand teapots尽量选择含有较多氧化铁元素如朱泥、大红袍泥料。

2.器型: 高级细嫩紅餅适合口盖式器型，如仿古或西施式等，以便让绿葉能够舒展同时也是便于芳华散发。

3.容量: 容量适中，一般建议250cc左右，最重要的是方便操作且能保持最佳温度控制水温在85℃-95℃之间最合适用于冲泡紅餅。

4.材質: 瓷器陶器以及其他非金属材料皆可使用作为伴侣物件，如同朋友一般互相扶持成长一起享受生活时光。

5.饮用的时间：春秋季节尤其适合饮用；夏日炎炎时则需注意保温避免烫伤；冬季寒冷时，则应加热后再饮，以防身体虚弱感冒风寒。此外，对于女性来说，这是一款非常好的健康饮品，可以帮助调理身体状态提升活力，同时也是一款非常好的社交工具，可以在家庭聚会或者商务会议中增添几分礼仪感和文化氛围。