为了让花店生意兴隆,首先要准备丰富的花材满足顾客需求。每家花店都摆满了各种叶片和鲜花,每种植物的养护方法都有所不同,对于经营者来说了解这些方法至关重要。
关于叶片的养护:
通常采取以下几种方式来维持叶片的新鲜:铺上纸板或塑料袋,将叶片平放,然后轻洒水分,每天翻动一次以防止变黄腐烂。也可以在水中浸泡后放在纸箱中,保持湿度即可。如果某些叶片脱水严重,需剪去根部再重新浇水。在给予水分时应注意容器大小作为参考。
另外,在拿货时应预备一些货物,并将其整理到台子上,如玫瑰、百合等类似的花材应该放在一起,并保持它们头部平行,以便显得整洁美观。备用的货品则可以存放在一个大桶里,而玫瑰不需要打刺处理。
关于修剪与保鲜:
创作一件精致的艺术作品,不仅需要好的构思,还需熟练掌握插花技巧,这是最基础且不可或缺的一部分。而从开始到完成这一过程,我们始终围绕着修剪不离手。这是一个初学者常遇到的难题,即如何选择哪些枝条保留?
为了让我们的作品能长时间被欣赏,我们还必须学会如何正确处理和保养这些植物,如若处理不当,它们很快就会凋谢下去了。接下来,我将详细介绍如何进行这方面的操作。
立即拆除包装。
许多包装材料透气性差,而且在运输过程中可能会压缩导致通透性降低,这对夏季尤为关键,因为它容易引起腐烂,同时影响外观,所以要及时拆除包装;
修剪去除腐烂枝叶和花瓣。
由于运输中的挤压导致无法正常蒸腾,从而产生热量并造成腐烂。此外还有病虫侵害问题,如果不及时清理会缩短寿命;
去除刺。
对于月季、玫瑰等,有损茎部的情况我们需要注意无损地去除;
摘除雄蕊。
百合在盛开期间会释放大量花粉,这个粉尘很难清洗掉,因此建议摘除;
重新修剪切口。
购回后的植物应立即补充水分,在浸泡前,要对基部进行45度斜切,使其能够吸收水分更好地通畅。
修剪注意事项:
1)顺其自然,
仔细观察各个枝条,看哪些表现力强、哪些优美,最好只保留最具表现力的那些,其余减少以免单调;
2)同方向平行支撑只留一支,其余减少,以避免单调;
3)从正面看近距离重叠枝交叉枝适当减少,使之既轻巧又有变化活泼而非繁杂;
4)预留适当长度,
根据环境与器皿大小以及构图要求调整所需长度;
5)删繁就简,
整个创作过程中要仔细审视并适当删除多余枝条使之符合构图表达创意,不妨碍艺术效果。
总结来说,只有眼明心细胆大的取舍才能创造出优美动人的艺术作品。
最后谈谈为什么我们的鲜花过早萎蔫?
原因很多,但主要包括:
水分不足
空气进入导管阻塞吸收(如玫瑰、菊草和非洲菊),或者乳汁堵塞导管阻碍吸收,以及感染使得切口腐烂失去吸收能力;
温度过高
温度高,呼吸频率加快消耗能量,加速衰老;
乙烯生成
乙烯是植物衰败过程中的气体,也促进衰败作用;
营养不足
主要依赖茎内储存营养物质进行新陈代谢,当营养不足导致衰竭速度随着茎内储存量增加;
5-6) 水质影响/混浊
低pH值可以改善细胞内水分平衡,对某些切流延长寿命,有助于抑制細菌繁殖和酶活性降低。但是如果混浊则可能引起细菌感染造成质量下降因此我们应该经常清洁容器。