在南京农业大学菊花基地，记者探访了位于江宁区湖熟的这片绿意盎然的地方。这里不仅拥有全球最好的绿色菊花，还有超过3000种各式各样的菊花品种。基地将对市民免费开放至12月份，不容错过。

进入园中，各种颜色的菊花映入眼帘，赤橙黄青白粉紫的色彩交织成一幅生动的画面。基地负责人、教授房伟民向记者详细介绍了这些菊花：“我们通过现代技术和多年的培育，将自然变异出的紫色和其他颜色的杂交，以此产生珍贵的绿色。”这些绿色的菊花形态多样，有成团状也有成盘状，其中有的毛茸茸，如同线团，而有的紧密饱满，让人忍不住想要触摸。

“这些绿色的菊花，是我们十几年心血结晶，一代代培育出来的。”房教授说，“市场上卖到8元一枝，而普通菊花售价在2元左右。”尽管如此，这些可爱的小生命依旧是养眼之选，也最受市场认可。

或许你喝过泡茶水，或许尝过烹制出的面包，但是否曾尝试用鲜美无比的这种能吃得下来的“延年黄”做沙拉？现场记者有幸亲自品尝，并感受到那淡淡甘甜味道。这并非唯一一种食用的新奇事物，在这里还有十几个能够食用的种类，全都是由南农大自主培育出的一批宝贵资源。

与泡茶追求药效不同，食用菊花更注重口感，由于含有丰富的氨基酸等营养素，对健康非常有益。此外，它具有清热去火、平肝明目的作用，因此越来越受欢迎。而它还可以被烘干磨成粉，用作制作面条、面包等健康食品，为未来的餐桌增添新宠。