在南京农业大学菊花基地，记者探访了位于江宁区湖熟的这片绿意盎然的地方。这里不仅是全球最好的绿色菊花产地，也展示了3000多种精心培育的菊花品种。基地将对市民免费开放至12月份，不容错过。

基地负责人、南农大园艺学院教授房伟民向记者介绍了这些珍贵的绿色菊花。“我们通过现代技术，杂交出了这些独特的绿色。”他说，“成团状和成盘状的都有，都非常养眼。”

除了能喝泡茶，还可以生吃或烹饪食用的一种叫“延年黄”。现场记者尝试了一下，感受到淡淡甘甜之味。这类食用的菊花有十几个，是南农大自主培育。

“食用菊花在日本很流行，我们国家也逐渐兴起。”房伟民介绍，“不同于泡茶追求药效，食用口感更重要。由于含有的营养素丰富，对健康很有利。”

未来，这里的‘菊花’食品将为大家带来新的选择——从凉拌到烘干磨粉制成面条、面包等营养佳肴。