在冬季，休眠状态的盆栽花卉不需要追肥，但那些需要换盆和施基肥的植物包括石榴、吊钟海棠、扶桑、仙人掌、球根海棠、八仙花、垂丝海棠等。这些植物必须在冬季或翌春换盆并施足基肥，以促进来年生长或开花。

观叶盆栽则可以适量施以复合肥及硫酸亚铁，这些植物包括龟背竹、春羽、三角梅等。适量的氮和铁元素可以使叶片丰润葱绿，而少量钾素则能提高抗寒能力。施肥方法是将颗粒肥埋入土中，或用3%液态肥浇入，每月一次即可。

对于观花盆栽，应增加磷钾肥，如对仙客来、一品红等有益。这类植物需足够磷素养分，使花苞硕大艳丽，同时维持一定钾素，有助于提高抗寒力。固态磷钾或2-3%液态磷酸二氢钾均可使用，每二周施一次至花蕾生长期间为佳。

最后，对于观果盆栽，如代代金豆等，应在冬季增施磷肥，以补充结果时耗费的大量磷素。方法是在四周植株施入一定量固态重过磷酸钙，但不得过多以免烧坏须根。此法旨在保证来年持续开花结果。